A pásztorkodás évszázadok óta fontos része a mezőgazdaságunknak és a vidéki életformának. A hagyományos pásztorélet nem csupán a gazdálkodásról szól; a pásztorok életmódja és kultúrája szorosan összefonódik a természettel és a közösségekkel, amelyekben élnek. A juhászat, mint a pásztorkodás egy ága, különösen jelentős szerepet játszik a magyar vidék jellegzetességeiben, örökségében. A juhászok nemcsak állatokat gondoznak, hanem őrzik a hagyományokat, a tudást és a kereskedelmi kapcsolatokat is. Az utóbbi évtizedekben azonban a hagyományos pásztorkodás számos kihívással néz szembe. A globális felmelegedés, a modern mezőgazdasági technológiák elterjedése, a fiatalok elvándorlása a falvakból, valamint a fenntarthatóság iránti fokozott igény mind olyan tényezők, amelyek jelentősen befolyásolják a pásztorok életét és munkáját. A hagyományos módszerek…